Wie und Wann Kaki veredeln? (Diospyros kaki L.)

Ein guter Zeitpunkt für die Veredlungen im Frühjahr ist kurz nach dem Austreiben der Unterlagen im Mai oder noch im Juni. Alternativ können die Unterlagen auch im Gewächshaus vorgetrieben und entsprechend früher veredelt werden. Frische Kakiveredlungen sind jedoch sehr kälte- bzw. frostempfindlich, also am besten erst nach den Eisheiligen im Freiland veredeln und Handveredlungen nicht vor den Eisheiligen auspflanzen. Bei Okulationen oder Chipveredlungen im Frühjahr muss einige Wochen nach dem Anwachsen der Unterlagentrieb über der Veredlungsstelle abgeschnitten werden, um das Edelauge zum Austrieb zu reizen, es kann teilweise auch bis zum nächsten Frühjahr „schlafen“.

Manche Sorten sind mit der weit verbreiteten Unterlage Diospyros lotus mehr oder weniger inkompatibel.

Zur Zeit sind noch keine schwachwüchsigen Unterlagen verfügbar.

  • Spaltpfropfen, im Frühjahr bis Frühsommer, Mai-Juni, nach dem Austreiben der Unterlagen, mit im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern
  • Anplatten, im Frühjahr bis Frühsommer, Mai-Juni, nach dem Austreiben der Unterlagen, mit im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern
  • Kopulation, im Frühjahr bis Frühsommer, Mai-Juni, nach dem Austreiben der Unterlagen, mit im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern
  • Rindenpfropfen, im Frühjahr bis Frühsommer, Mai-Juni, nach dem Austreiben der Unterlagen, die Rinde der Unterlage muss sich leicht lösen, mit im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern
  • Okulation, im Frühjahr bis Frühsommer, Mai-Juni, mit Knospen von im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern, „Okulation treibender Augen“ (prinzipiell auch im Sommer mit „schlafenden Augen“ möglich, die Anwuchsquote ist jedoch recht gering)
  • Chip, im Frühjahr bis Frühsommer, Mai-Juni, mit im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern oder im Sommer, August, mit unmittelbar vorher geernteten Reisern, auch hier soll die Frühjahrsveredlung bessere Ergebnisse bringen

12 Comments

  • Adam

    Reply Reply 10. Januar 2023

    Ciao,
    Bei mir treibt die Unterlahe aus ab mitte April(3 cm lang), kann man auch im April keilveredeln kaki?
    Danke

    • Johannes

      Reply Reply 19. Februar 2023

      Hallo,
      der Zeitpunkt der Veredlung ist flexibel. Wenn die Kaki im April schon treibt, dann kann man problemlos auch schon im April veredeln. Die (Kalender)Termine auf dieser Seite orientieren sich in etwa grob am mitteleuropäischen bzw. deutschen Klima. In anderen Ländern stimmen die angaben dann natürlich nicht ganz. Wichtig ist nicht das Datum, sondern der richtige Vegetationszustand der Unterlage!
      Viele Grüße und Viel Erfolg!
      Johannes

    • Adan

      Reply Reply 20. September 2023

      Vielen Dank für die Antwort.

      Chip veredelt hab ich Anfang September bei warmes Wetter 27-29 Grad.

      Zero Erfolg.

      Ich weiss nicht wieso, aber, normalerweise die chip-veredlung gelingt mir bei äpfeln, birnen,aprikosen wenn ich die Holz rausnehme aus der Knospe zu dieser Zeit oder Ende August.

      Ich werd wieder versuchen Kaki mit Chip Mitte Mai auch Keil.

      Einige Ratschläge würde ich gerne anhören.

      Danke

      • Johannes

        Reply Reply 20. September 2023

        Schwierig aus der Entfernung zu sagen, warum die Veredlungen nicht angewachsen sind.
        Was ich, nicht unbedingt nur für Kaki, zum Verbessern der Anwuchschancen von Sommerveredlungen allgemein gelernt habe, ist, dass verschatten und/oder befeuchten der Veredlungsstelle für 2-4 Wochen helfen kann, gerade wenn es sehr heiß und sonnig ist. Also die Veredlungsstelle z.B. mit etwas leicht feuchtem Moos, Sägespänen, oder Erde in einer reflektierenden Alufolie umwickeln.
        Ich veredle im Sommer allerdings eher wenig, weil ich zu dieser Zeit meist zu viel anderes zu tun habe, deswegen habe ich das noch nicht ausprobiert und habe auch so eher wenig Erfahrungen zu Sommerveredlungen.
        Kakis veredle ich selbt meist im Mai/Juni durch Kopulation oder auch mal Anplatten, Spaltpfropfen oder Rindenpfropfen.
        Chipveredlungen mache ich persönlich eher ungern bei allen hartholzigen Baumarten. Ungefähr so bis Apfelholz mache ich die auch mal, aber was härter ist, also Quitten oder eben auch Kaki, mache ich nicht nur mit Chips, wenn ich zu wenig Edelreis habe.
        Ich wünsche auf jeden Fall viel Erfolg mit den kommenden Kakiveredlungen! Wir freuen uns immer über Berichte, was funktioniert hat, aber auch Berichte über Misserfolge können uns und anderen weiterhelfen.
        Viele Grüße
        Johannes

  • Eddie

    Reply Reply 26. Oktober 2021

    Hallo Johannes,

    bei Kopulation steht hier: „im Winter geernteten und in Ruhe gehaltenen Reisern“.
    Wie hält man Reiser bis zum Frühjahr in Ruhe? Einfach in den Kühlschrank legen reicht wahrscheinlich nicht, oder?

    Danke im Voraus und liebe Grüße
    Eddie

    • Johannes

      Reply Reply 26. Oktober 2021

      Hallo Eddie,

      Reiser, auch und besonders die von Kakis, können sehr gut im Kühlschrank gelagert werden. ABER: Um sie vor dem Austrocknen zu schützen, sollten sie in einer geschlossenen Plastiktüte eingepackt sein um die Luftfeuchtigkeit um das Edelreis zu erhalten. Wenn nur wenige Edelreiser in einer Tüte sind, kann man zusätzlich auch noch ein feuchtes (nicht nass!) Küchenpapier oder etwas Moos als zusätzlichen Feuchtigkeitspuffer mit in die Tüte geben.
      Optimal sind Temperaturen gerade über 0°C, die meisten Kühlschränke sind daher eher zu warm eingestellt. Apfel-, Esskastanien- oder Kakireisern machen die 4-7°C der meisten Kühlschränke weniger aus, anders als z.B. Kirschen und Quitten, die sehr leicht antreiben, und sie lassen sich trotzdem sehr gut im Kühlschrank lagern. Ich hatte teilweise erst im Juli Kakis veredelt und die Reiser davor seit Dezember im normalen Küchenkühlschrank gelagert und die Veredlungen sind auch (oder trotzdem?) sehr gut angewachsen (9/10). Kirschen und Quittenreiser sind mir aber auch schon im selben Kühlschrank in einem Jahr schon Ende Februar ausgetrieben und damit unbrauchbar geworden.
      Viele Grüße
      Johannes

  • Benjamin

    Reply Reply 24. Januar 2021

    Super Seite, vielen Dank dafür! Nachdem einem hier viel Inspiration geliefert wird, bin ich auf der Suche nach Edelreisern für Kaki und Edelkastanie. Erfahrungen aus Apfel und Kirschveredelung sind da. Als Unterlage für Kaki wird Diospyros virginiana verwendet. Wenn jmd also Reiser guter Sorten hat oder eine Bezugsquelle würde ich mich über eine Antwort freuen!

    • Johannes

      Reply Reply 24. Januar 2021

      Vielen Dank für das Lob. Wir versuchen natürlich unsere Seite möglichst informativ zu gestalten.
      Da wir unsere Seite als Hobby betreiben und uns eigentlich eher als Informationssammlung verstehen, haben wir keine wirkliche Reisertauschbörse oder Vermittlung hier, was mehr Betreuungsaufwand bedeuten würde als wir leisten können.

      Ich würde für Reiser von „verbreiteten Sorten“ vielleicht einmal bei Baumschulen in der Umgebung nett anfragen. Gegen eine Spende bekommt man da oft schon ein paar Reiser. Für ausgefallenere Sorten kann ich entweder die ursprünglich französische, jetzt ziemlich internationalisierte Reisertauschbörse fruitiers.net empfehlen. Zudem haben auch deutschsprachige Gartenforen so etwas wie einen Edelreisertausch, zum Beispiel https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,53731.0.html

      Falls natürlich jemand direkt hier Sorten anbieten will, kann er das gerne machen, aber dann Bitte auf jeden Fall Sortenschutz und andere rechtliche Rahmenbedingungen beachten!

  • Alojamiento web

    Reply Reply 4. September 2016

    Man kann einen Kakibaum auch durch Veredeln mittels Edelreisern oder Chippen vermehren, was jedoch einiges an Erfahrung erfordert.

    • Johannes

      Reply Reply 4. September 2016

      Ja, die verschiedenen Veredlungsmethoden für Kakibäume sind auch hier beschrieben. Ich persönlich habe mit Anplatten und Kopulation bisher die besten Ergebnisse gehabt.
      Viele Grüße
      Johannes

  • Franz M.

    Reply Reply 30. November 2015

    Gibt es eine bevorzugte Methode beim veredeln von Kakis?
    Wie sehen die Erfolgschancen aus?

    • Johannes

      Reply Reply 30. November 2015

      Hallo Franz,

      ich habe mit Kopulation (mit Gegenzungen) im späten Frühjahr oder durch Anplatten recht gute Anwuchsquoten (80-100%) gehabt.

      Chipveredlungen sollen sehr gute Chancen haben, aber irgendwie liegen die mir nicht.

      Wichtig ist nach meiner Erfahrung auch auf jeden Fall, dass man erst spät veredelt, wenn bei der Unterlage die Knospen schwellen oder sie anfängt auszutreiben.

      Grüße
      Johannes

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